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野香菇※野生の椎茸
蛋白質成分が多く、脂肪成分が少なく、多糖、多種のアミノ酸とビタミンが含まれる菌類の食品だ。人工栽培の……
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野香菇※野生の椎茸
野香菇※野生の椎茸
酸棗
八里溝観光エリアの名産の1つで、エリアの至る所に生息している。野生酸棗は、栄養が豊富で、高級薬種であ……
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酸棗
酸棗
野山薬※山芋
八里溝の斜面や林の周り、灌木の茂みの根元、溝の縁に生息する。山芋は短くて太く、皮は厚くて木目粗く、曲……
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野山薬※山芋
野山薬※山芋
野生木耳
十分な日射、夜の涼しい気温という八里溝の山地に特有の原始的な自然環境が、野生黒木耳の「表面が真っ黒で……
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野生木耳
野生木耳
胡桃
八里溝の胡桃は皮が薄くて粒が豊満だ。近年、胡桃は経済収益により、地元の作物における主な経済源となり。……
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胡桃
胡桃
何首烏
何首烏は、多くの有名な医薬書に記載されている不思議な薬種で、中枢神経、血管硬化防止、解毒、アンチエー……
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何首烏
何首烏
紅薯粉条※サツマイモの春雨
紅薯粉糸、粉皮とも呼ばれ、漢族の伝統的名物で400年以上の歴史を持つ。紅薯粉条は長時間煮込んでも伸び……
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紅薯粉条※サツマイモの春雨
紅薯粉条※サツマイモの春雨
山小米※山地の粟
八里溝の山地の生態や環境、昼夜温の大差、十分な日射と降雨といった諸要素により、その粒は黄金色で、大き……
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山小米※山地の粟
山小米※山地の粟
土蜂蜜※チュウゴクミツバチが作った蜂蜜
土蜂蜜は野生蜂蜜とも呼ばれ、産出量がごく僅かだ。八里溝の山で放し飼いにされ、汚染されていない野生蜂の……
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土蜂蜜※チュウゴクミツバチが作った蜂蜜
土蜂蜜※チュウゴクミツバチが作った蜂蜜
草鶏蛋※地鶏の卵
八里溝の恵まれた放し飼いの土地で生まれた地鶏の卵は、普通の卵より人体に吸収されやすい。……
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草鶏蛋※地鶏の卵
草鶏蛋※地鶏の卵
山楂片※スライス状の甘いサンザシ菓子
山楂子は、山里紅や山里果とも呼ばれ、甘酸っぱく、消化促進・健胃、活血化瘀、免疫力向上、アンチエージン……
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山楂片※スライス状の甘いサンザシ菓子
山楂片※スライス状の甘いサンザシ菓子
柿餅※干柿
干柿は地元の百姓にとって、美味しい「スナック菓子」であると同時に。漢方薬にもなる。吐血・喀血・血便・……
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柿餅※干柿
柿餅※干柿
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