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野香菇※野生の椎茸
発表時間:2018-06-22   閲覧量:2582

蛋白質成分が多く、脂肪成分が少なく、多糖、多種のアミノ酸とビタミンが含まれる菌類の食品だ。人工栽培の椎茸と違って、野生椎茸の方が色もより鮮やかで、味も濃い。

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