紅薯粉条※サツマイモの春雨
発表時間:2018-06-22   閲覧量:1199

紅薯粉糸、粉皮とも呼ばれ、漢族の伝統的名物で400年以上の歴史を持つ。紅薯粉条は長時間煮込んでも伸びることなく、さっぱりで美味しく、食べ方が多様で、サツマイモの中の澱粉で作られた食材だ。

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